ディジョンは1363年から1477年まで栄華を誇ったブルゴーニュ公国の旧都で、今でも町の建築物やそしてルーブルに次ぐフランス第2の美術館など、華やかな時代の名残を感じさせる町。
町の文化遺産は、魅力的な小径をたどりながら、歩いて容易に訪ねることができます。教会から美術館、博物館さらに貴族の館へとこの町の歴史をたどることができます。文化遺産のゆりかごであり、人生も豊かにしてくれる町なのです。商業で台頭してきたブルジョワや法服貴族のためにかつて建てられた多くの古い館にも出会えます。
ガストロノミー（郷土料理）とワイン
ブルゴーニュは、公国以来とだえることのない伝統的な食文化の魅力でいっぱいです。その豊かなバリエーションは、食通の町にふさわしく、ワイン添えポーチド・エッグ、エスカルゴ、ピノノワール風味のすずき、ブッフブルギニョン、パン・ド・エピス、カシス酒と続きます。アペリティフ（食前酒）にはぜひキールをどうぞ。
そして、ワイン。ワイン好きならブルゴーニュは、夢をかなえてくれます。ぶどう畑の間をぬって村から村へと「黄金のワイン街道」をたどりながらこの地方の歴史に出会いましょう。
今、まさに世界で最も有名なワイン産地のまっただ中です。
ワインを知れば知るほど、数々あるカーヴにも訪れたくなることうけあいです。ニュイ・サン・ジョルジュ、ポマール、ムルソー、ヴォーヌ・ロマネ、シャンボール・ミュジニー、クロ・ド・ヴジョーなどの名を耳にして味わってみたいと思わないはずがありません。すばらしい地方を選びましたね。
デギュスタシオン（試飲）
黄金のワイン街道にはカーヴが綿々と続き、ありとあらゆる高品質ワインのテースティングが楽しめます。
ボーヌ
ディジョンから電車で２０分ほどの場所にあるボーヌ。
この地方独特の幾何学模様のカラフルな瓦屋根の施療院やコルドリエ修道院、数々のカーヴなど壮麗な歴史と共に、たくさんの見所があります。もちろんこ郷土料理も存分に楽しめます。
ワイン祭り
ワインの祝祭であるSaint-Vincent Tournante（サン・ヴァンサン・トゥールナント祭）は、毎年
１月末に行われます。
これは、天候の恵みをはじめワインの豊穣を祈り、そして収穫に感謝するためのもの。
このお祭りのお楽しみは、何といってもワインの試飲です。試飲グラスがあれば、あとは飲み放題。ワイン好きには、見逃せないイベントの一つ。
校内イベント
アリアンス・フランセーズ・ド・ブルゴーニュでは、生徒の皆さんが楽しめるようなイベントをたくさん企画しています。
フランスの文化を知るために、クリスマスパーティーや公現祭など伝統的なお祝いを楽しんだり、親睦を深めるためのピクニックなどを催しています。
エクスカーション
手作業の弦楽器職人や菓子職人、印刷所、ラジオ局など日々の生活に関する場所への訪問。また、船の遊覧や毎月違ったテーマでガイドの説明が受けられる美術館の見学、
クロ・ド・ヴジョーやパリへの訪問も企画しています。
